再美味的食品都可能会被吃腻的,再好的产品都可能会被同行模仿,好品牌、大品牌打的的都是文化牌;鱼恋虾火锅,以恋为主题,挖掘“吃”之外的需求。通过产品口味、消费模式、经营理念等差异化服务,让食客、让你、让我们自己“恋”上鱼恋虾!
鱼恋虾采用的是南美大虾,南美大虾原产于南美洲太平洋沿岸海域1988年7月,南美大虾由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷引进国内养殖,它是当今世界养殖产量高的三大虾类之一。
鱼恋虾的鱼是无污染的深海龙利鱼,肉质鲜嫩,含有丰富的胶原蛋白,有助于爱美的女士美颜,而且多吃不长肉更神奇的这里的鱼肉外焦里嫩,竟然找不到一根刺,鱼恋虾锅底集麻、辣、鲜、香、脆、嫩为一体;
鱼恋虾火锅先吃鱼虾后涮菜,招牌锅底为私房鸳鸯锅,有清香和麻辣、香辣、轻辣等不同味型;
鱼恋虾火锅采用几十种中药材,经多年精心研制而成,鱼恋虾经过全体职工的努力拼搏、凭借其工艺独特,用料考究、服务周到倍受广大食客的青睐。我们致力于为消费者提供更精致 更健康、更快捷、更符合现代化生活形态的餐饮美食。
鱼恋虾遵循中国药食同补养生理念,使用特制容器,放入精心选配的食材和料包,配加适量纯净水,用锡纸封住口放进特制容器内,通过这样的无添加剂慢慢煨制保留食物的营养成分 料包令食材迅速酥烂入味,浓香入骨 香气诱人。
鱼恋虾火锅经营模式创新——餐厅休闲便捷式经营,摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况,以特色锅底加精选涮品配上等蘸料外加半自助甜品、饮品及休闲小吃,突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
当红酒遇到火锅,将碰撞出怎样的火花?设想一个场景,一对恋人走进一家恋主题的鱼恋虾火锅店,映入眼帘的是侯位区摆满红酒的红酒架,落座后,服务员送上免费的两杯红酒和一朵玫瑰花,情侣纷纷拍照分享朋友圈。
尝完鱼恋虾,喝完红酒,结账时,店员奉上价值68元代金劵,可以线上线下立抵现金购买红酒!鱼恋虾开的是火锅店却是红酒零售店强大的竞争对手。不能说了,商业秘密全泄露了,再说下去,鱼恋虾隔壁卖红酒的该哭了。
90后大学生徐莉,2013年创办鱼恋虾, 2015年,鱼恋虾夺冠中国烹饪协会“首届餐饮业青年创业创新大赛” 荣获“十大最具投资价值品牌”、“餐饮业未来之星”两大奖项;
天津卫视《藏龙卧虎》、北京电视台《美食地图》、《商界》、《创业邦》、《北京商报》、《中国青年报》
新浪 搜狐、网易、新华网、凤凰网、中国网等上千家媒体均对鱼恋虾品牌及创始人徐莉有过报道。
中国烹饪协会姜俊贤会长亲自为鱼恋虾颁奖,重庆小天鹅创始人何永智,黄记煌创始人黄耕、德庄创始人李德建等
上千名餐饮大腕共同见证了鱼恋虾精彩时刻!
鱼恋虾火锅不像开其它餐馆,店面大了怕空置、店面小了怕不够,鱼恋虾火锅店靠特色吸引顾客、靠美味打动顾客、靠健康理念锁定顾客,所以不管是几百平米的大店还是几十平米的小店,都是好周转的店。
鱼恋虾火锅不需大厨,特制火锅底料及秘制配料 就是您的法宝。不用高薪,不怕跳槽,省去大笔开销,还能保证菜品口味统一。整个店内的工作环节,被压缩到简单的采购、服务、配菜等工作 管理更轻松!
鱼恋虾火锅店价格中低,适合大多数人消费,似乎不像其它饭店、酒楼那样暴利,但实际上由于无大量人员开销、没复杂的原料准备,更不需要昂贵的厨房设备,所以我们的利润率是非常可观的。
自助点餐系统丨互动应用解决方案丨大数据整合服务丨灵活多变的营销系统 支招经营 简易揽财
2015年1月29日,正式在上海股权托管交易中心正式挂牌上市
2016年1月,北京塞纳印象集团与清华大学战略合作,共同开发云端管理系统;
鱼恋虾O2O模式落地 督导店面选址 店面装修指导建议 协助人员招聘培训 开业后跟踪服务
设备统一定制 开业营销方案策划 开业前上门带店培训
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